食道癌的发病因素有什么

专家介绍：首选要确定的是食管癌的病因比较特殊。一般来说，食管癌的发病是由一个主要因素和另一个或多个因素共同形成的，而不是由单一原因引起的。以下是食管癌的发病因素:

1.酸菜、食品和亚硝胺 酸菜曾被认为是我国食管癌高发地区（林县食管癌高发地区）的主要危险因素之一，但人群中的病例比较研究尚未得到证实。酸菜中的亚硝胺和真菌产生的毒素可能是致癌剂，但其作用的最终证据需要进一步证实。

2.研究表明，人乳头瘤病毒是人乳头瘤病毒(HPV)这可能是食管癌的原因之一。小麦和玉米在干热气候环境中被珠镰刀菌污染，会产生致癌毒素fumonisin，有些人认为这可能与南非和中国的食管癌有关。山西的研究发现，食管癌的死亡率与玉米和小麦面粉的消费有关。

3. 物理和化学因素慢性损伤 北美17800名绝缘工人的随访结果显示。暴露在石棉中会增加食管癌患病风险的两倍以上。硅纤维和碎片经常被中国、伊朗等食管癌高发地区居民食用的粗糙食物污染-在我国河南食管癌患者食管肿瘤周围粘膜中发现硅石，是伦敦对照组病例的10倍。因此，据推测，这些硅碎片会损伤和刺激食管上皮增生。

4.营养不足 食管癌与动物蛋白质、新鲜水果和蔬菜的低摄入量有很强的地理相关性。上述食物的低摄入量会导致维生素A、维生素C和维生素B2.低摄入量。非洲和亚洲食管癌高发地区的主食是维生素B2.烟酸、镁、锌较低的小麦或玉米，而低发区的主食是富含上述营养物质的主食（高粱、小米等）。在日本的国家营养调查和肿瘤死亡率研究中发现，食管癌的死亡率与小麦、猪肉和千咸鱼的摄入量呈正相关。

食管癌是目前比较常见的恶性肿瘤，在我国的发病率有明显的地区差异，如河北、河南等北方，以及中部地区的发病率最高，死亡率也最高，涉及的因素很多，最常见的是饮食，其次是家族遗传。